Grytebrød med jalapeno og hvitløk

Ingredienser:

1 pk Møllerens Saftig kornbrød melblanding

6 dl lunka vann

1 pk tørrgjær

1 håndfull hakkede jalapeno

1 håndfull hakket syltede hvitløksfedd

1 ss Urteblanding etter ønske

1 ss Timian

1 ss Rosmarin

-Hell melblandingen i en bolle, hold igjen litt mel til forming av deigen.

-Rør inn gjær, vann, urter, jalapeno og hvitløk. Juster med mel/vann til passende konsistens

-Elt deigen godt og form til en stor bolle, lag et 2-3 snitt i overflaten. Ingen forheving nødvendig.

-Legg hele brødet i en forvarmet 12″ gryte, med 6 kull under og 18 kull over (ca 200*C)

Stek i ca en time med rotering hvert 15 min

Om ønskelig så kan deigen lages ferdig hjemme og fraktes med på tur, pakket i plast.

Nyt!

Passer utmerket til alle slags gryter, såvel som BBQ og sjømat