måned april 2013

Henrys Kyllingkaker med Appelsinsaus.

(c) Can Stock Photo / noltelourens Ingredienser: 4 stk. kvernet kyllingfilèt, Tommelstor ingefær 1 medium stor paprika En neve fersk basilikum En medium stor løk 1 egg 1 kinesisk hvitløk 1 svart Castello 1 1/2 ts koriander Litt salt og… Fortsett å lese →

Hvitløkskylling

(c) Can Stock Photo / yannp Denne oppskriften har jeg lagd for jerngryter ute, men den kan lett lages hjemme. Det viktigste er å ha kyllingen i ei gryte med lokk, slik at du bevarer alle smaker. Jeg harr ved… Fortsett å lese →

Henrys Chili Con Carne

(c) Can Stock Photo / margouillat 4-5 personer. Ingredienser: 600 gr. kjøttdeig 1 boks tomater i chili 1 liten boks mais 1 boks brune salatbønner 4 poteter 400 gr. fersk champignon 2 store løk Kinakål (salat) 2 ss brunt sukker… Fortsett å lese →

Spagetti i pølse

Dette er enkel og morsom mat for barn og voksne. Relativt enkel å lage, tror jeg…. Serveres med tomat eller ostesaus. Hentet fra Hillbilly Recipies på Facebook, der den er lagt ut av Judy Conaway Dent. Morsomt!

Henry’s rispudding

(c) Can Stock Photo / ildi Rispudding basert på en amerikansk versjon som blir lagd i Dutch Oven ute i felt. Men denne kan lages i gryte i ovnen. 4 -6 personer Ingredienser: 5 dl kokt ris avkjølt 0,5 dl… Fortsett å lese →

Frisk Sommersalat

Her er en oppskrift for utsøkte ganer, smaker friskt og mye sommer. Ingredienser: 1 medium Rødløk 1 Medium Tomat 1 Kiwi 4-5 Jordbær 2 ts sukker salt 1/2 ts grovmalt pepper 2 ts Balsamiko eller annen frukteddik Finhakk løken og… Fortsett å lese →

Amerikanske pannekaker med peanøttsmør

(c) Can Stock Photo / ildi Pannekakeoppskrift som ikke er så vanlig her på berget, men de smaker supert. Ingredienser: 4 stk egg 3 dl hvetemel 5 dl melk 1 ss sukker 4 ss peanøttsmør Visp sammen egg og ha… Fortsett å lese →

Fårikål

(c) Can Stock Photo / Enjoylife Denne oppskrifta har jeg lagd flere ganger på bål, når vi har vært en gjeng på tur. Jeg har lagd den litt mildere med melk og sølvløk, noe som har fått flere til å… Fortsett å lese →

Chilligryte

(c) Can Stock Photo / kabVisio Til 8 personer som siderett til grillmat, eller 6 personer som hovedrett med brød. Ingredienser: 300 gram Bacon 1 boks Kidney bønner 1 boks Salatbønner 1 boks Tomatbønne. 1 boks Bønner i Chilli 1… Fortsett å lese →

Marinerte løkringer

Dette er en løkvariasjon jeg lærte for over 30 år siden, jeg var på besøk hos en kokk langt sør i Sverige. Jeg har modifisert den og puttet litt mer smak inn i den. Den er enkel og morsom å… Fortsett å lese →

« Eldre innlegg Nyere innlegg »

© 2021 Redneck BBQ — Drevet av WordPress

Tema av Anders NorenOpp ↑