Robust mat for entusiaster

måned juni 2013

Cajun Kyllingpasta

(c) Can Stock Photo / semenovp Lag  Kylling og pasta “The Cajun Way”. Smakfull og ikke så sterk kyllingrett. Supert med en frisk salatog kaldt drikke i sommerkvelden. Inredienser for 2 personer: ca 120 g Linguini pasta eller en annen… Fortsett å lese →

Zydeco Kryddermix

. (c) Can Stock Photo / monkeybusiness Denne variasjonen av Cajun Kryddermix er basert på en klassisk oppskrift, men med mine små forandringer.  Jeg bruker dette krydderet som base eller smakstilsettning i rubber, marinader og sauser. Ingredienser:   2 ss… Fortsett å lese →

Salatdressing med friske smaker.

(c) Can Stock Photo / Dar1930 Her er en variant av dressing til salat som jeg bruker med litt variasjoner. Den er frisk og syrlig på smak. Ingredienser: 1 dl sukker 1/2 ts salt 1/8 ts grovmalt pepper 1/4 kopp… Fortsett å lese →

Helgrillet Gris – Pulled Pork

© Can Stock Photo / chas53 Jeg ble spurt om jeg kunne grille en gris til 70 personer, noe jeg svarte ja på. Fikk bestilt hel gris på 75 kg fra slakter, den ville holdt til 100 personer. Litt planlegging… Fortsett å lese →

Henry’s Burgerdressing

(c) Can Stock Photo / mjp Etter flere oppfordringer, legger jeg ut min Hamburgerdressing. Denne dressingen har jeg flere variasjoner på, det gjør at jeg kan lage god dressing etter hva jeg har i skapet. Jeg vil gi dere alternativene… Fortsett å lese →

KFC style Cole Slaw

 (c) Can Stock Photo / StephanieFrey KFC har rykte på seg for å lage verdens beste Cole Slaw. Hvis du noensinne har sett en kloneoppskrift på KFC Cole Slaw, flytende rundt på internett, ligner den nok på denne. Dette er… Fortsett å lese →

© 2020 Redneck BBQ — Drevet av WordPress

Tema av Anders NorenOpp ↑