Her er en enkel og smakfull rett, som kan lages ute i gryte eller hjemme.

Ingredienser 4-6 personer

4 kyllingfileter

1 pose wok grønnsaker etter ønske

1 liten boks med ananas i biter

1 boks ca 3dl hermetiske mandariner

1 rød paprika i biter

2-3 dl nøytral yoghurt

5 dl med appelsinjuice med frukt kjøtt

Salt

Steik opp kyllingen i biter, bruk gjerne et godt smakfullt krydder, legg til side.

Ha i wok grønnsaker i gryta og steik opp med litt olje, ha i kyllingbitene når grønnsakene er medium bløte. Ta i yoghurt, paprika, ananas med lake, mandariner med lake og fyll passelig opp med appelsinjuice.

Varm opp gryta og rør rundt til yoghurten er fordelt i juicen, smak til med litt salt, hvis du har brukt godt med krydder til steiking av kyllingen, så er det ikke behov for noe ekstra i gryta, men det avgjør dere selv.

Serveres med ris.

Smaker friskt og godt, lages på 15 -20 minutter.