Her er en dressing som kan lages på rømme eller youghurt, de er begge like gode.
Denne bruker jeg til fisk, kylling og grillmat forøvrig, lett og lage, ypperlig på smak.
Ingredienser til ca 3 dl dressing.
2,5 – 3 dl rømme eller youghurt
1/2 tube blåmuggost fra Edel
litt Salt etter smak
1/2 ts Grovmalt pepper.
Hvis man ønsker litt mer “snert”, så tilsettes 1 ss sweet chili saus
Alt røres sammen til en jevn blanding, kan tilsettes 1 ts sukker hvis du synes den blir skarp.
Denne kan varieres med sitron, gressløk og hva du måtte ønske, men jeg liker den slik som dette.
Nyt dagen, lag mat!!