Stikkord Blogg

Texas Style Rub med kaffe

Denne rubben bruker jeg på hele kjøttstykker av okse, som skal indirekte grilles eller mer korrekt BBQ’s i  grillen på lav varme over tid. Supert til Roastbeef, eller steik for den saks skyld. Jeg lager ofte dobbelt opp, slik at… Fortsett å lese →

Mens vi venter

Jeg har grillet mange griser på roterende aksel, men den nye grisegrillen PR60 fra Meadow Creek, har et passiv induksjonssystem som gjør at man ikke trenger å bevege på grisen eller grisene, når man lager dem. Jeg fant en video… Fortsett å lese →

BBQ Trailer

Som mange av dere vet så kjøpte jeg meg 2 nye BBQs fra Meadow Creek nå i vinter. Nå har tiden kommet for å modifisere en gammel campingvogn, for å få plass til alle mine “nødvendigheter” for eventgrilling. Siden jeg… Fortsett å lese →

Hustveitlåven – Mat – Steff Nevers

Jeg har blitt spurt av Ole og Ragnhild påHustveitlåvenom jeg kan hjelpe til med billetter under arrangementet medSteff Nevers den 16 Mars 2013.  Da kunne jeg i tillegg lage den maten jeg ønsket, som en prøve på kapasitet. Det sa jeg høyt og… Fortsett å lese →

Dag 2

Da er det dag 2 etter hjemkomsten med mine nye leketøy. Her SKAL alt prøves så fort som mulig, jeg hadde bestemt meg for å røyke og BBQ steike denne dagen. Måtte ta på meg hodelykt før jeg stupte ned i… Fortsett å lese →

The eagle has landed

Etter en del mail frem og tilbake – til fra USA og Tyskland, så kom det et meget godt forslag fra Meadow Creek sin Europa representant PALM BBQ Corp, som medførte en liten kjøretur på 2400 km. Jeg fikk muligheten… Fortsett å lese →

Årets investering.

Nå nærmer det seg sesong igjen, og jeg har funnet mitt BBQ Nirvana. Det har medført at jeg nå driver å forhandler med produsent om levering av 2 stk Proff BBQ smokere. Jeg har bestemt meg for 1 Pig Roaster… Fortsett å lese →

Finpussing av Bloggen

Etter mye leting, prøving og feiling, er en del nye funksjoner lagt til Bloggen. Til de av dere som har bekjente i utlandet som dere tro kan være interessert i sida, så kan den nå bli oversatt ved å trykke… Fortsett å lese →

Tegninger for “gjør det selv” BBQ

Fant akkurat ei super side med profesjonelle byggeplaner for BBQ griller og røykere. Billige priser på tegningen, og de kan lastes ned i PDF format. Det var ca 100 stk. der. Linken er her Trykk på eksempelbildene for å se… Fortsett å lese →

Asiatisk kyllinggryte

Til 20 personer Ingredienser: 20 stekte og pillede kyllinglår  300 gr stekt bacon  2 stk store løk eller 4 små løk  1 kg fryst wokblanding grønnsaker  1 stor boks ananas i biter  1 stor boks skivet champignon  2 bokser asiatisk… Fortsett å lese →

« Eldre innlegg Nyere innlegg »

© 2021 Redneck BBQ — Drevet av WordPress

Tema av Anders NorenOpp ↑