Stikkord Dutch Oven

Ananaskake

Opp ned Ananaskake, som kan lages ute ved bålet eller hjemme i komfyren. 10 – 12 porsjoner Ingredienser  1 Stor boks ananasringer 1 Stor boks knust ananas 1 boks kirsebær eller cocktailbær 1 stor pose muffinsmix 2 ts bakepulver 1… Fortsett å lese →

Viltgryte Cajun style

Denne gryta er basert på hjortevilt, men du kan bruke oksekjøtt. Gryta er ikke kryddersterk, men er rund og mild på smak. 6 – 8  Personer Ingredienser 500 til 700 gram lapskauskjøtt av vilt ½ kopp smakstilsatt mel til panering… Fortsett å lese →

Blåbærkake

Denne kaka kan lages i steikepanna eller i ildfast form i komfyren, eller i Dutch Oven på bålet. 6-8 Personer Ingredienser: 1 ¼ kopper melk ½ kopp sukker 3 egg 1 kopp hvetemel ¼ ts salt 1 ss vanilje ¼… Fortsett å lese →

Viltgryte

Foto: (c) Can Stock Photo / StephanieFrey Viltgryte som kan lages av hva det måtte være av viltkjøtt man har tilgang på. 6-8 porsjoner Ingredienser: 5dl rødvin smør til steking 1,5 kg elg (eller annet viltkjøtt) 5-10 stk sjalottløk 4 store… Fortsett å lese →

Bacon frokostmix

(c) Can Stock Photo / berndjuergens Enkel og god frokost på tur eller hjemme. Dette er en litt anderledes pytt i panne løsning, som lages i gryte, på denne måten kan det lett lages til 20 stk, ved å doble… Fortsett å lese →

Texan Ranch Kyllinggryte

(c) Can Stock Photo / JackF Denne gryta har fortsatt en meksikansk smak, men den er ikke like fremtredende som de originale i Texas. Den tradisjonelle versjonen av denne oppskriften er fylt med fett, så dette er en “snillere” versjon… Fortsett å lese →

Cowboygryte med ost

(c) Can Stock Photo / jabiru Det blir ikke restemat av denne gryta. Det er en krafig og klassisk Cowboyrett som er full av smak og tar kun minutter å tilberede. Den er laget på poteter , kjøttdeig, bønner og… Fortsett å lese →

Gulasj

(c) Can Stock Photo / ajafoto En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Denne kan lages ute i Jerngryter eller i steikeovnen hjemme. Tilberedning tar ca 90 minutter og totaltiden er 4 1/2 time, oppskriften gir ca… Fortsett å lese →

Kurs

Grunnkurs i Dutch Oven matlaging. Meny: Chilligryte. Baking av brød. Svinesteik i gryte. Stekte grønnsaker, poteter, kålrot, gulerøtter og løk. Kake med fruktfyll. Ingen forkunnskaper eller behov for egne gryter. Kompendium og mat er innkludert i prisen. Bespisning etter kurset…. Fortsett å lese →

Tanken bak

Denne siden er laget for å spre kunnskap og interesse for utendørsmatlaging i alle former, men hovedsaklig i jerngryter eller Dutch Oven som de blir kalt i de engelskspråklige land. De fleste tror at støpejerngryter bare kan brukes til supper… Fortsett å lese →

« Eldre innlegg Nyere innlegg »

© 2020 Redneck BBQ — Drevet av WordPress

Tema av Anders NorenOpp ↑